PASTO DOMESTICO: DOPO I SOLLECITI IL VIA LIBERA DELL'AMMINISTRAZIONE COMUNALE

SCUOLA – AUTORIZZAZIONE AL CONSUMO DEL PASTO DOMESTICO

L’ADOC di Brindisi esprime vivo apprezzamento per il provvedimento prot. n. 33832/PE

del 4/4/2017 emesso dal Comune di Brindisi – Servizio Politiche Educative- Scolastiche con il

quale si ammette la possibilità del consumo a scuola del pasto casalingo, così facendo della nostra

Città uno dei primi Comuni Pugliesi in cui tale possibilità diventa concreta e legittima realtà.

Il provvedimento è stato emesso a seguito di una serie di istanze inoltrate da questa

Associazione all’Amministrazione Comunale, alle Istituzioni Scolastiche ed all’ASL Br

nell’interesse di numerose famiglie interessate a consumare il pranzo domestico a scuola. Questa

opportunità, invero, si è fatta strada all’indomani di una sentenza con la quale il Tribunale di

Torino, lo scorso anno, ha ritenuto legittima ed accoglibile la richiesta di alcuni genitori interessati a

consentire ai propri figli la consumazione di un pasto di preparazione domestica, nei medesimi

locali refettorio in cui si consumavano i pasti somministrati dal Servizio Mensa scolastica.

Essendo fortemente sentita tale necessità tra le famiglie brindisine -quali per motivi legati ad

esigenze alimentari, quali per motivi legati a scelte economiche- l’ADOC ne ha sostenuto le

aspettative facendosi promotrice del riconoscimento del diritto degli alunni a poter consumare un

“pasto da casa” a scuola. Tale rivendicazione –come sottolineato dalla Coordinatrice dell’Ufficio

Legale, avv. Marina Leo- è stata corroborata dalla recente Circolare MIUR n.348 del 3/3/17, la

quale ha affidato alle Istituzioni Scolastiche, nell’ambito della loro autonomia e discrezionalità, la

valutazione delle soluzioni idonee a garantire la fruizione del c.d. “pasto domestico”, assicurando la

tutela delle condizioni igienico-sanitarie e il diritto alla salute, con possibilità di chiedere, ove

necessario, il supporto del Servizio di Igiene degli Alimenti e della Nutrizione delle ASL ed in

collaborazione con gli Enti Locali responsabili dell’erogazione e della gestione del servizio mensa.

La nota a firma dell’Assessore Maria Greco e del Dr. Del Citerna rimette alla competenza

dei Dirigenti Scolastici -così come previsto dalla richiamata Circolare- la determinazione delle

concrete disposizioni atte a regolamentare la fruizione del pranzo in questione ai bambini

interessati, anche al fine di delimitare correttamente gli ambiti di responsabilità e competenza del

Gestore del Servizio di Refezione Scolastica e dell’Amministrazione Scolastica (che, a tal uopo,

potrà avvalersi del supporto del Servizio Igiene degli alimenti e della Nutrizione dell’ASL BR).

Resta ferma la responsabilità dei genitori in ordine alla preparazione e conservazione del pasto.

A questo punto ci si attende che le Istituzioni Scolastiche adottino con la maggior

sollecitudine possibile l’atteso Regolamento ed accolgano le richieste già formulate dalle famiglie

che si sono rivolte all’ADOC e di quelle che, in futuro, vorranno esercitare analogo diritto.

Il Presidente provinciale
ZIPPO Giuseppe